Bašta Rona Weasleyho
Tento vydatný a sytý pokrm je inspirovaný nekonečným apetitem Rona Weasleyho. Kombinace brambor a hub v krémové omáčce vytváří perfektní jídlo pro hladové kouzelníky i mudly po náročném dni. Na rozdíl od kouzelnických receptů v Bradavicích tento zvládne připravit každý, i bez kouzelnické hůlky!
Příprava: 20 minut
Vaření: 25 minut
Porce: 4 porce
Obtížnost: ★★☆☆☆
🧙♂️ Kouzelné ingredience
- 500 g kouzelnických brambor (pokud nemáte kouzelnické, postačí i obyčejné)
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- 200 g kouzelnických hříbků (nebo obyčejných žampionů)
- 1 hrnek kouzelnického vývaru (může být i z kuřecího masa)
- 1 hrnek smetany na vaření
- Sůl, pepř, čerstvý tymián
- Olivový olej
⚡ Čarovný postup
- Příprava brambor:
- Brambory oloupejte kouzlem Descorticus a nakrájejte na menší kousky.
- Cibuli a česnek nasekejte pomocí kouzla Diffindo.
- Smažení:
- Na pánvi rozehřejte olivový olej kouzlem Incendio.
- Přidejte cibuli a česnek a osmažte dozlatova.
- Přidejte nakrájené brambory a hříbky. Smažte, dokud brambory nezezlátoví jako zlatonka.
- Vaření:
- Přidejte kouzelnický vývar a nechte vařit, dokud brambory nezměknou.
- Přilijte smetanu na vaření kouzlem Aguamenti a promíchejte.
- Ochutnejte solí, pepřem a čerstvým tymiánem. Přidejte podle chuti.
- Servírování:
- Baštu Rona Weasleyho podávejte s kouzelnickým chlebem nebo knedlíky.
- Můžete přidat i kouzelnický sýr na povrch pro extra kouzelnou chuť.
🧪 Kouzelné tipy
- Pro mudly: Všechna kouzla lze nahradit obyčejnými kuchyňskými nástroji.
- Pro extra hladové kouzelníky zdvojnásobte porci - Ron by to určitě ocenil!
- Pokud chcete jídlo ještě vydatnější, můžete přidat kousky uzeného masa nebo slaniny.
